自由が丘3丁目白山米店のやさしいごはん

自由が丘3丁目白山米店のやさしいごはん

京都出町桝形商店街にこっそり存在する
旅の情報ステーション京都+図書サロン&旅する本屋「風の駅」です。

お料理の本なのに泣けてしまう本。
季節ごとに素朴なレシピが並んでいます。
今日は何を作りましょうか?
家族の笑顔が浮かぶようなあたたかさ。
本に温度があるって、素敵ですね。

ふしぎと食べるほどにやさしくなる。あるお米屋のお母さんが娘へ贈った、
愛情たっぷりのレシピ集。旬の食材を使った「母の味・42品」。

【目次】
春のおもてなし(ごぼうの炊き込みごはん/あさりの炊き込みご飯/あさりと新玉ネギの春雨ピリ辛炒め/ニラ玉/初かつお新玉ネギたっぷり野菜のせ香味たれ ほか)/夏のおもてなし(ごま味噌汁 冷や麦のつけ汁/インゲンのサラダ/鶏肉とトマトの煮込み/夏野菜のマリネ/生姜の香りのイカの炊き込みごはん ほか)/秋のおもてなし(焼き茄子丼ぶり/リンゴの白和え/焼鮭ときのこの炊き込みご飯/前日に漬け込む鶏チャーシュー/白山家の蓮根の挟み揚げ ほか)/冬のおもてなし(ガスパチョ冷製スパゲティ/ツナチーズ入りフランスパン/お米入りロールキャベツ/海老・蓮根入りつくね団子のうどんすき/冬のライフスタイル ほか)/ママンがよく行く築地のお店マップ/白山米店お母さん直伝 釜で炊くおいしいごはんの炊き方
(ミシマ社紹介より)

下記より送付できます(^-^)


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風の駅(出町桝形商店街内)
京都市上京区桝形通河原町西入る二神町176−2−2F 
ホームページ http://kazenoeki.main.jp
風の駅通販SHOP http://kazenoeki.theshop.jp/
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